Bài giảng Khoa học tự nhiên 6 (Kết nối tri thức) - Chương VII: Đa dạng thế giới sống - Bài 33: Thực hành Quan sát các loại nấm

 CHƯƠNG 7: ĐA DẠNG THẾ GIỚI SỐNG
BÀI 33. THỰC HÀNH QUAN SÁT CÁC LOẠI NẤM Hãy nêu nhanh 3 
đặc điểm về nấm mà 
 em biết. Một số loại nấm mốc Một số loại nấm đảm
 Nấm hương
 Nấm kim châm
 Nấm rơm Nghiên cứu tài liệu SGK, 
 thảo luận nhóm: 
Nêu cách thức quan sát 
 một số loại nấm. Cách thức quan sát một số loại nấm
 Quan sát bằng mắt thường và kính lúp: hình dạng, màu 
sắc, cấu trúc của đám mốc trên các mẫu vật; hình dạng, xác 
định các bộ phận của một nấm quả.
 Các bước làm tiêu bản sợi nấm mốc:
 B1: Dùng panh gắp một đám mốc nhỏ trên lam kính.
 B2: Nhỏ 1-2 giọt nước cất lên đám mốc trên lam kính.
 B3: Dùng kim tách nhẹ đám mốc thành các mảnh nhỏ.
 B4: Đậy lamen lên, thấm nước thừa, quan sát dưới kính 
hiển vi (độ phóng đại 200-400).
 Quan sát và ghi/vẽ lại đặc điểm. 
 Thảo luận nhóm, hoàn thiện bản báo cáo thu hoạch.
Lưu ý: Rửa tay trước và sau khi làm thí nghiệm, đảm bảo 
đúng quy tắc an toàn trong phòng thí nghiệm. BÁO CÁO THU HOẠCH:
 THỰC HÀNH: QUAN SÁT CÁC LOẠI NẤM
 Nhóm:... Lớp: .
 1. Mô tả các loại nấm mốc trên mẫu vật đã chuẩn bị theo các tiêu chí trong bảng sau:
 Tiêu chí so sánh Màu sắc Hình dạng Cấu tạo sợi mốc
 (có thể vẽ hình)
 Mốc trên mẫu vật
 Mốc trắng trên bánh mì/ cơm ? ? ?
 ? ? ? ?
2. Dựa trên kết quả quan sát các thành phần cấu tạo của mỗi mẫu nấm đã chuẩn bị, 
em hãy hoàn thành bảng theo mẫu dưới đây:
 Cấu tạo Vảy Mũ nấm Phiến Cổ nấm Cuống Bao gốc Sợi nấm
 nấm nấm nấm
 Tên nấm
 Nấm sò ? ? ? ? ? ? ?
 Nấm kim châm ? ? ? ? ? ? ?
 Mộc rơm ? ? ? ? ? ? ?
 Nấm hương ? ? ? ? ? ? ?
 3. Vẽ hình ảnh của loại nấm đã quan sát được, chú thích các bộ phận của nấm: 1 ? Vảy nấm
 2 ? Mũ nấm
 3 ? Phiến nấm
 4 ? Cổ nấm
 5 ? Cuống nấm
 6 ? Bao gốc
 7 ? Sợi nấm
Xác định các bộ phận của một nấm quả Cấu tạo một nấm quả CẤU TẠO CỦA NẤM SÒ
 a- sợi nấm, nằm trong cơ chất, b- cuống nấm, 
 c- phiến nấm, d- mũ nấm
Xác định các bộ phận của một nấm quả XÁC ĐỊNH CÁC BỘ PHẬN CỦA MỘT SỐ MẪU NẤM
 Nấm kim châm Nấm rơm
 Nấm hương CẤU TẠO CỦA NẤM MỐC TRẮNG Ở BÁNH MÌ Sợi nấm thường ăn sâu vào cơ chất để lấy 
 chất dinh dưỡng LUYỆN TẬP: 
XÁC ĐỊNH CÁC BỘ PHẬN CỦA MỘT SỐ MẪU NẤM
 Nấm đùi gà Mộc nhĩ VẬN DỤNG
 Thực hiện theo nhóm:
 Tìm hiểu về cách trồng một số loại nấm 
(rơm, kim châm, sò, mộc nhĩ, ) 
 Chọn và trồng thử một mẫu nấm mà 
nhóm có thể thực hiện được.
 Mang sản phẩm tới lớp để giới thiệu.