Ôn tập học kì II môn Ngữ văn Lớp 8 - Tuần 23

 NỘI DUNG VĂN 8- TUẦN 23
c/ câu trần thuật.
 Cả 3 câu đều dùng để cầu khiến nhưng câu b,c thể hiện ý cầu khiến nhẹ 
 nhàng, nhã nhặn, lịch sự hơn câu a.
4/ Xác định kiểu câu và mục đích:
 - Cả 2 câu đều là những câu trần thuật dùng để cầu khiến và kể.
B. BÀI TẬP VẬN DỤNG: 
 - Viết đoạn văn có sử dụng kiểu câu trần thuật đã học và xác định.
 2 NỘI DUNG VĂN 8- TUẦN 23
+ Là nơi trung tâm trời đất, thế rồng cuộn hổ ngồi, đúng ngôi nam bắc đông tây, 
hướng nhìn sông dựa núi.(Thiên thời)
+ Địa thế rộng mà bằng, đất đai cao mà thoáng (Địa lợi)
+ Dân cư khỏi chịu cảnh khốn khổ ngập lụt, muôn vật phong phú, tốt tươi (Nhân 
hoà)
=> Đại La xứng đáng là kinh đô bậc nhất của cả nước.
3. Ban bố mệnh lệnh:
Trẫm muốn dựa vào sự thuận lợi của đất ấy để định chỗ ở. Các khanh nghĩ thế nào?
( Câu nghi vấn )
 => Ngắn gọn,tâm tình,thu phục lòng dân.
“ Chiếu dời đô” có sức thuyết phục lớn bởi có sự kết hợp giữa lí và tình:
-Lí: Nêu gương sử sách, nhận định thực tại, thấy rõ địa thế thành Đại La.
-Tình: Đau xót khi nhân dân khốn khổ, biết ướm thử lòng dân để thu phục nhân tâm.
 => Dời đô là việc làm vì nước, vì dân.
III. Ghi nhớ/ SGK/51
1. Nghệ thuật:
- Lập luận chặt chẽ, kết hợp lí lẽ và tình cảm.
2. Nội dung:
Phản ánh khát vọng của nhân dân về một đất nước độc lập, thống nhất, đồng thời 
phản ánh ý chí tự cường của dân tộc Đại Việt đang trên đà lớn mạnh.
* Vận dụng: Viết đoạn văn cảm nhận về văn bản “Chiếu dời đô”.
 4 NỘI DUNG VĂN 8- TUẦN 23
1. Mở bài
- Giới thiệu về món ăn em định thuyết minh: Bánh chưng
- Đây là món ăn đặc trưng, không thể thiếu trong mâm cỗ Tết cổ truyền của dân tộc 
Việt Nam.
2. Thân bài
a) Nguồn gốc lịch sử
- Không rõ thời gian cụ thể, theo truyền thuyết kể lại vào đời vua Hùng thứ sáu, khi 
đất nước thanh bình, sạch bóng quân thù, vua muốn truyền ngôi nên ban lệnh cho 
các hoàng tử đi tìm món ăn vừa ý vua cha nhất để cúng Tiên vương, sẽ được nối 
ngôi. Trong khi các hoàng tử khác sai kẻ hầu người hạ đi tìm sản vật trên rừng 
xuống biển, hoàng tử thứ 18 tên là Lang Liêu vì nghèo không có tiền, trong nhà chỉ 
có ngô, khoai, lúa... đã được thần báo mộng làm ra hai loại bánh chưng, bánh giày 
ngon và ý nghĩa tượng trưng cho trời, cho đất. Bánh chưng ra đời từ đó và tục gói 
bánh chưng trở thành tục lệ không thể thiếu mỗi dịp Tết đến xuân về.
b) Chuẩn bị nguyên liệu gói bánh chưng:
- Gạo nếp hạt tròn, trắng, sạch sẽ được ngâm qua đêm từ 3 - 4 tiếng, sau đó để cho 
ráo nước, trộn đều với 1 ít muối trắng.
- Đậu xanh đã bóc vỏ, cũng ngâm trong nước khoảng 4 tiếng, có thể để đỗ sống hoặc 
đồ chín (tùy thích), trộn tiếp với 1 ít muối.
- Thịt lợn vừa nạc vừa mỡ ướp với gia vị cho thịt ngấm đều
- Lá dong (có thể thay bằng lá chuối), lạt mềm
- Gia vị: Hạt tiêu, muối, thảo quả,...
c) Công đoạn gói bánh chưng
- Có thể gói bánh chưng bằng khuôn hoặc gói vo (không cần khuôn)
- Cắt lá dong cho vừa với khuôn, xếp 4 góc và lót ở phía dưới sao cho vuông vức, lá 
thẳng.
- Đổ 1 lớp gạo nếp xuống phía dưới, sau đó đến 1 lớp đỗ xanh, 2 - 3 miếng thịt, đổ 
tiếp 1 lớp đỗ và cuối cùng là một lớp gạo phía trên cùng.
- Đặt một lớp lá cho phẳng phiu, sau đó gói chặt tay, cột chặt lại bằng lạt mềm cho 
chiếc bánh vuông vức.
- Xếp những chiếc bánh đã được gói gọn gàng vào xoong đã lót 1 lớp lá dưới đáy 
nồi, đổ nước lạnh hoặc nước nóng ngập mặt bánh, đun củi hoặc than lửa cháy vừa 
đủ.
- Nấu bánh chưng trong vòng 9 - 10 tiếng hoặc ít hơn, tùy vào kích thước bánh.
- Liên tục thêm nước để nồi bánh không bị cạn/ cháy.
- Sau khi luộc chín bánh, vớt ra ngoài, cho vào nước lạnh ngâm khoảng 15 - 20 phút, 
để ráo nước sau đó ép bánh cho nước ra hết
d) Yêu cầu thành phẩm
- Chiếc bánh vừa chín tới, vuông vức, gói không bị chặt quá, không bị lỏng quá.
 6